Bezgov KETO sirup z limono - Brez dodanega sladkorja! Tudi za diabetike
Danes vam bomo predstavili odličen recept za bezgov sirup.
Naš recept bo zdrav in priporočen najbolj pri KETO prehranjevanju.
Namesto navadnega belega sladkorja, je namreč dodana stevia in oz. eritritol.
Vrsto Stevia rebaudiana,, ki jo uporabljamo pri našem sirupu splošno poznamo kot sladki list, sladkorni list ali preprosto stevia, veliko gojijo zaradi njenih sladkih listov.
Kot sladilo in sladkorni nadomestek se okus stevie pozneje začuti in dalj časa traja kot okus sladkorja, čeprav imajo nekateri ekstrakti stevie kisel priokus pri visokih koncentracijah.
Eritritol je naravno sladilo, ki je po izgledu in okusu zelo podobno belemu sladkorju, vendar je brez energijske vrednosti - ima 0 kalorij.
Ta sirup je priporočljiv tudi za diabetike, pa tudi za tiste, ki se izogibajo navadnemu sladkorju.
Sestavine za 3 litre sirupa:
- 300 g bezgovih cvetov
- 1 kg eritritola z magnezijem
- 6 g stevie
- 60 g citronske kisline
- 4 bio limone
- 2 l vode
Bezgove cvetove nabiramo kadar je sonce najbolj močno, torej nekje med 13 in 14 uro.
Če se le da, jih nabiramo v neokrnjeni naravi in nato ne peremo.
Če pa se nabirajo blizu kakšnih makadamskih cest in imamo občutek, da so prašni, pa jih vseeno na hitro speremo pod tekočo vodo in odcedimo.
vir: Facebook
Iz bezgovih stebel porežemo manjša socvetja in jih dajemo v globljo posodo, v kateri bomo delali sirup.
Ko imamo porezane vse cvetove, nanje položimo na kolobarje (približno 3 milimetre debele) narezani dve limoni.
Preostali dve limoni si shranimo za sok stisnjenih limon, ki ga bomo rabili kasneje.
Če je le mogoče, kupimo bio limone, ki so manj tretirane s škropivi, saj jo narežemo z lupino vred.
Vir: Facebook
Limona je naraven konzervans, ki ga potrebujemo za sirup, prav tako pa bo preprečevala dvig bezgovih cvetov na površje, ko bomo nanje nalili tekočino.
V posebni posodi pripravimo vodo, vanjo zamešamo citronko, eritritol z magnezijem in stevio.
Vse te sestavine segrejemo do vretja ob stalnem mešanju, da dobimo enotno raztopimo.
S to sladko tekočino prelijemo bezgove cvetove z narezano limono in pustimo stati 24 ur.
Vir: oblizniprste.si
Poglej si še
Na naslovnico
Izpoved slovenske narkomanke: ˝Za en šus, bi dala karkoli, tudi svoje telo... ˝
Zasvojenost je ogromen problem po celem svetu. Ko enkrat zabredemo je težko priti nazaj na stare tire... Nekateri se uspejo izvleči, drugi pa na ž
˝Starši so me pri dveh letih pustili na Socialni, ampak danes se nimam kaj smiliti sam sebi,...˝
Norbert Küplen se je rodil z boleznijo, ki povzroča motnjo v razvoju hrustanca dolgih kosti. Tako je star 29 let in visok 137 centimetrov, kar je
Če na tej sliki najdete 2 mački - potem ste genij!
Ste? Puzle in uganke obožujete vsi bralci Megasveta, zato je ta še toliko bolj zanimiva. Damo stavit, da ste tudi vi en od takih, ki obožu
Slovenski navijač v prenosu v ŽIVO zavrtel turško novinarko
Slovenski nogometaši so na tretji tekmi evropskega prvenstva še tretjič zapored remizirali, s tem pa dosegli zgodovinsko uvrstitev. P
Galerija dokazov, da je Avstralija PEKEL za vse tiste, ki ne marate kač
Če ste panični poleg kač, boste morali Avstralijo spustiti iz vaših potovalnih načrtov. V Avstraliji živi več kot 140 vrst kač. Tam živi k
Ženska, ki je napovedala 9/11, ISIS in mnogo več... Ima slabo novico glede Donalda Trumpa!
Upamo, da tale ženska ne ugane nič več! Verjetno ste že slišali za Babo Vango kajne? Njeno pravo ime je Vangelia Pandeva. Pravilno je n
